8 Μαΐ 2019
ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ ΒΑΡΕΛΙ 2013
Ο θαλασσίτης τάραξε και ταράζει τους κύκλους της γαστρονομίας. Έκλεισε τη Σαντορίνη στη φιάλη του και σάλπαρε για να διαδώσει την εξωτική ομορφιά των κρασιών της. Γ
Post by Δημήτρης Βίγλης
Ο θαλασσίτης τάραξε και ταράζει τους κύκλους της γαστρονομίας. Έκλεισε τη Σαντορίνη στη φιάλη του και σάλπαρε για να διαδώσει την εξωτική ομορφιά των κρασιών της. Γ
“Όσα φέρνει η στιγμή δε φέρνει ο χρόνος όλος”. Τέτοια είναι η στιγμή που ανοίγεται μία παλιά φιάλη κρασιού. Τότε είναι που σμίγουν όλα τα χρόνια, σαν να συρρικν
Τι καλύτερο να γιορτάσουμε την καθαρά Δευτέρα και όχι μόνο, με ένα ιδιαίτερο κρασί που ενώνει τους μεζέδες μας και γεφυρώνει τις όποιες γευστικές αντιθέσεις μεταξύ
Riesling: η ποικιλία με τα χίλια πρόσωπα που κατατάσσεται στην αφρόκρεμα του είδους διεθνώς. Από τις πλέον δυναμικές ποικιλίες, το Riesling μπορεί να υπερηφανεύεται για την
Όταν η Νάουσα συνάντησε τη Νεμέα σε ένα κρασί. 589 χιλιόμετρα δεν είναι αρκετά για να χωρίσουν δύο οινικούς κόσμους όταν υπάρχει κοινό όραμα και θέληση. Αυτή είνα
Εν έτει 1890, πέντε οικογένειες από τη Rioja καθώς και βάσκων αποφασίζουν να ενώσουν τις δυνάμεις τους και να κάνουν πραγματικότητα το κοινό τους οινικό όραμα ιδρύοντας
Μπορεί οι Μεθυστάνες να βρίσκονται εκτός αγοράς σήμερα, λιγοστές όμως εναπομείναντες φιάλες της σημαντικής ετικέτας αναπαύονται ακόμη στο κελάρι του κτήματος. Το
Ένας οινοποιός που μετρά στην τρέχουσα συλλογή του ούτε μία, ούτε δύο, αλλά έξι διαφορετικές ετικέτες με πρωταγωνιστή το ασύρτικο, κερδίζει επάξια τον τίτλο του
Αν το καλοκαίρι ήταν νησί, σίγουρα θα ήταν Σαντορίνη. Μα αν η θέα της καλντέρας ήταν κρασί, ποιο θα ήταν άραγε; Αν πάλι συνδυαστεί η υπεροχή αυτού του μοναδικού φυσικ
Γευσιγνώστης κρασιού και αποσταγμάτων. Πιστοποιημένος από τη σχολή του Λονδίνου Wine & Spirit Education Trust (WSET) of London και το επαγγελματικό κέντρο WSPC. Κάτοχος του Advanced International Award in Wines & Spirits.
