Logo
ANATOLIKOS VINEYARDS ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2019
17 Νοέ 2021

ANATOLIKOS VINEYARDS ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2019

Απλός και anatolikos γίνεται; Και στη μαλαγουζιά ακόμα, κάνει τη διαφορά!   Αυτό το στοιχείο είναι που αγαπάμε στη δουλειά των αδελφών Νικολαϊδη: την εφευρετικότητά τους. Με όποια ποικιλία και αν επιλέξουν να καταπιαστούν, ποτέ δεν την αντιμετωπίζουν διεκπεραιωτικά. Κάθε φορά, προτείνουν φανερά ένα σκεπτικό μέσα από το κρασί τους, που ανεξαρτήτως αν συμφωνεί ή […]

SYMPHONY HILL, ΤΟ ΟΡΕΙΝΟ SHIRAZ
3 Νοέ 2021

SYMPHONY HILL, ΤΟ ΟΡΕΙΝΟ SHIRAZ

Τι σας έρχεται στο νου όταν ακούτε «Αυστραλία του κρασιού»; Εκτός από καγκουρό, φυσικά. Κόκκινη έρημος; Μα είναι δυνατόν να παράγει κρασί η έρημος; Μάλλον όχι. Η Αυστραλία όμως μπορεί! Ακόμα κι αν διαθέτει και την ονομαστή έρημο Simpson! Μια αναφορά σαν αυτή της «Αυστραλίας του κρασιού» είναι τόσο αυθαίρετη, σαν να απαντάμε στην ερώτηση […]

ΧΑΤΖΗΒΑΡΥΤΗ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ 2010
23 Οκτ 2021

ΧΑΤΖΗΒΑΡΥΤΗ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ 2010

Τέτοια είναι η ιδιοτροπία της ποικιλίας του ξινόμαυρου, που εμφανίζεται συχνά απόμακρη και γωνιώδης, καθιστώντας την όποια προσβασιμότητα αληθινή πρόκληση. Ακόμα και για τους πιο σκληροπυρηνικούς, η ντίβα του βορρά δεν θα είναι ποτέ προβλέψιμη. Όπως όλα έχουν δείξει ως τώρα, το ξινόμαυρο σε μονοποικιλιακές οινοποιήσεις συνήθως αισθάνεται μοναξιά. Επιζητά ταίρι. Το ιδανικό έτερο-ποικιλιακό του […]

CLASSICS: ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ 2010
13 Οκτ 2021

CLASSICS: ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ 2010

Ακόμα αντηχεί στον κάμπο της ιστορικής Νεμέας η απάντηση του μεγάλου Θανάση Παπαϊωάννου στην άκομψη ερώτηση ενός επισκέπτη του κτήματος σχετικά με το αν «παράγει η Νεμέα τόσο καλά κρασιά όσο το Bordeaux». Ο σοφός γέροντας, κρατώντας για λίγο την ανάσα του, αποκρίθηκε: «Εδώ είναι το Bordeaux!». Η βαθιά φωνή του υψωνόταν αποφασιστικά, καθώς λαμπάδιαζε […]

ΤΟ BRUNELLO: COL D’ ORCIA 2008
6 Οκτ 2021

ΤΟ BRUNELLO: COL D’ ORCIA 2008

Στο Montalcino, ο χρόνος κυλά με το δικό του ρυθμό. Μοιάζει πιο αφηρημένος, σαν να κινείται μέσα σε μια παραμυθένια διάσταση. Φαίνεται δε, σαν χρόνος που δεν επιθυμεί να επέμβει, μιας και όλα μοιάζουν τόσο συμφιλιωμένα μαζί του, εντάσσοντάς τον απενοχοποιημένα στην όλη ομορφιά του τοπίου. Έτσι, σαν να μην απειλείται τίποτα από τίποτα, μόλις […]

HIGHLIGHTS: CASTELL’ IN VILLA 2005
8 Σεπ 2021

HIGHLIGHTS: CASTELL’ IN VILLA 2005

CASTELL’ IN VILLA: Η αφρόκρεμα των φημισμένων Chianti, φέρνει την Τοσκάνη κοντά μας.   Με ένα τέτοιο κρασί οι Ιταλοί θα κοινωνούσαν. Αν όχι, δεν θα έχαναν την ευκαιρία να επικοινωνήσουν το μεγαλείο της ιστορίας τους ως λαός της γαστρονομίας και του κρασιού. Εκλεκτή riserva, δυσεύρετη κι ακριβοθώρητη, της αθανασίας κρασί. Στην αγαπημένη Ιταλία, παλιές […]

ΜΥΛΩΝΑ ΣΑΒBΑΤΙΑΝΟ LATE RELEASE 2015
1 Σεπ 2021

ΜΥΛΩΝΑ ΣΑΒBΑΤΙΑΝΟ LATE RELEASE 2015

Το σαββατιανό δεν έχει πει την τελευταία του κουβέντα. Το ακούμε.   Αυτή η άλλοτε παρεξηγημένη ποικιλία, δεν έχει απλά φωνή, έχει ψυχή τραγουδιστή! Με σοβαρό οινικό παράστημα, καθηλώνει με τις μελωδίες της και υποχρεώνει τα βλέμματα να στρέφονται πάνω της με τον άκρατο λυρισμό της! Με την παρουσία της, επαληθεύει την αξία του ιστορικού […]

ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΥ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 34 (2017)
13 Αυγ 2021

ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΥ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 34 (2017)

ΧΩΡΑΕΙ ΕΝΑΣ ΑΙΩΝΑΣ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ;   Έχουμε συνηθίσει να αναφερόμαστε στους υπεραιωνόβιους αμπελώνες της Σαντορίνης σαν ευκόλως εννοούμενο. Δεν είναι. Είναι προνόμιο που θα πρέπει να δοξάζεται πάση θυσία! Μπροστά σε κάθε φιάλη όπως αυτή του 34, όπου 34 οι συνεχείς αιώνες που καλλιεργείται το αμπέλι στην Σαντορίνη(!), αρμόζει ευλαβικός σεβασμός. Επιλέγοντας ασύρτικο Σαντορίνης, γευόμαστε […]

ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ ΠΡΕΚΝΙΑΡΙΚΟ (2018)
4 Αυγ 2021

ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ ΠΡΕΚΝΙΑΡΙΚΟ (2018)

Μην ψάχνετε. Απόψε πίνουμε ΠΡΕΚΝΙΑΡΙΚΟ!   Οι ελληνικές ποικιλίες είναι το ελληνικό κρασί. Το οινικό μας προβάδισμα, αυτές είναι. Η καρδιά της ελληνικής παραγωγής αιματώνεται από τις αμέτρητες μοναδικές αυτές παρουσίες, χάρη στις οποίες το κρασί δεν θα είναι ποτέ μονοδιάστατο και βαρετό. Πάντα θα υπάρχει το κίνητρο το γαστρονομικό, η ροπή προς την αναζήτηση […]

ΓΚΙΡΛΕΜΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ LIMITED EDITION (2018)
22 Ιούλ 2021

ΓΚΙΡΛΕΜΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ LIMITED EDITION (2018)

Ενώ το βαθύ καλοκαίρι ξεσπά αδυσώπυτα πάνω μας την καυτή του ανάσα, η πόλη δεν του ταιριάζει. Η πρωτεύουσα λυγίζει σαν πυρακτωμένο μέταλλο. Σπρώχνουμε τις ζεστές μέρες σαν βαριά κάρα. Πιο πολύ τώρα, «i can stand a little rain», για να θυμηθούμε και τον Cocher. Αναζητώντας τη δροσιά σε κάθε γουλιά, το κρασί οφείλει να […]

1----7----Array
(
    [0] => 1
    [1] => 3
    [2] => 2
)