Logo
ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΙΑΦΑΣ 2018
26 Ιούν 2024

ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΙΑΦΑΣ 2018

Από τον Άννα στον Καϊάφα, είναι πολύς δρόμος. Τόσος χρειάστηκε μέχρι να ορθοποδήσει η ιδιαίτερη ποικιλία του ξινόμαυρου. Όχι απλώς ανηφορικός, μα και μαρτυρικός πολλές φορές δρόμος, μέχρι να αποκατασταθεί η αλήθεια μιας ποικιλίας που παρεξηγήθηκε αναμένοντας τον απελευθερωτή της: τον Απόστολο Θυμιόπουλο. Μέχρι να συναντηθούν οι δυοτους στο μοιραίο αυτό ραντεβού για την ιστορία, […]

ACRA NEMEA 2021
12 Ιούν 2024

ACRA NEMEA 2021

Ένα νέο εγχείρημα, είναι ένα νέο εγχείρημα. Σε κάθε περίπτωση, η τόλμη της όποιας εκκίνησης αξίζει ενθάρρυνσης και στήριξης. Οι ελπίδες άλλωστε που ζυμώνονται μέσα στις δεξαμενές της νεοσύστατης acra winery, είναι κι ελπίδες της Νεμέας, ελπίδες του αγιωργίτικου. Οι ελπίδες όμως δικαιώνονται όταν μετεξελίσσονται σε βάθος χρόνου σε αξιόλογα έργα. Κάθε αρχή και δύσκολη. […]

ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ 2022
29 Μάι 2024

ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ 2022

Και τα σίδερα ακόμα, σκουριάζουν. Ο σιδερίτης; Η φθορά είναι η πιο τρανή απόδειξη της ύπαρξης. Και οι πιο άξιες ποικιλίες έχουν αδυναμίες, υπαρξιακά κενά σαν οπές διάσπαρτες στην ολότητά τους. Αυτές είναι όμως που τις ξεχωρίζουν, όσο κι αν προσπαθήσουν οι οινοποιοί να τις επουλώσουν δημιουργικά, αφού τις αποδεχθούν και τις αναγνωρίσουν. Λεπτές, φορτισμένες […]

BOUTARI GRANDE RESERVE 2010
15 Μάι 2024

BOUTARI GRANDE RESERVE 2010

ΌΣΕΣ τιμές και αν αποδοθούν στο ξινόμαυρο, πάντα θα του οφείλουμε. Τόσα αφιερώματα κι όμως, πάντα θα υπολείπεται η ιδανική έκταση της αναφοράς που του αξίζει. Μια ποικιλία αέρινη και ταυτόχρονα ατσάλινης κράσης, με αντιθέσεις τέτοιες -κυρίως στη νεότητά της- που προκαλούν, ενίοτε προβληματίζουν, αλλά και γοητεύουν κεραυνοβόλα! Η ακατανίκητη αυτή ιδιοσυγκρασία, που καθιστά συχνά […]

M. CHAPOUTIER LA Mordorée 2005
10 Απρ 2024

M. CHAPOUTIER LA Mordorée 2005

Η Mathilde αφήνει το βλέμμα της να ανατρέξει πίσω στα χρόνια τα βιαστικά, μαζί με τις σκιές των σύννεφων, στις διάσημες πλαγιές του Ροδανού. Οι εναλλαγές φωτός αποκαλύπτουν πότε το ένα cru, πότε το άλλο. «La Mordorée» αναφωνεί και το βλέμμα της σταματά. Τα μαλλιά της τα φυσά ο αέρας της ιστορίας, μαζί και τα […]

GAIA OPTIMUS 2021
3 Απρ 2024

GAIA OPTIMUS 2021

Σύμφωνα με τον μύθο, κάθε υλικό από το οποίο απαρτίζεται ο απέραντος κόσμος, προέρχεται από τα σπλάχνα της θεάς της κοσμογονίας, της Γαίας που τίκτει, της μεγάλης μητέρας του κόσμου. Στον υπαρκτό κόσμο ωστόσο, κάθε νέα ύλη, διαμορφώνει την απτή πραγματικότητα και τον τρόπο που αυτή γίνεται αντιληπτή. Η Γαία οινοποιητική, η Γαία του κρασιού, […]

ENVINATE LA SANTA DE URSULA 2020
27 Μαρ 2024

ENVINATE LA SANTA DE URSULA 2020

Κρασί που απαιτεί χρόνο για να το συνηθίσεις. Για την ακρίβεια, δύσκολα θα συμβεί κάτι τέτοιο, μιας και η συνήθεια όχι απλώς δεν του ταιριάζει, ούτε του αξίζει βεβαίως! Αν πάλι μπορείτε να συνηθίσετε να πίνετε το κρασί σας καταμεσής ανεμοθύελλας, αυτό το ερυθρό είναι για σας! Το envinate, που ηχεί σαν ονομασία υπερόπλου μαζικής […]

ΑΒΕΡΩΦ ΦΛΟΓΕΡΟ 2015
27 Φεβ 2024

ΑΒΕΡΩΦ ΦΛΟΓΕΡΟ 2015

Δεν αποτελεί μυστικό πως για να γνωρίσει κανείς το κρασί χρειάζεται να υπερβεί τη ρουτίνα. Αυτό που ίσως δεν φαντάζεται, είναι πως ίσως χρειαστεί να ακολουθήσει ακόμα και τα χνάρια της μεγάλης αρκούδας που ζει στις πλαγιές της Πίνδου! Η Μάρε Ούρσα, η καφέ αρκούδα στην τοπική διάλεκτο, επισκέπτεται τους αμπελώνες του Γινιέτς, σαν αδέκαστος […]

JADOT CHAMBOLLE-MUSIGNY LES FUEES 2003
14 Φεβ 2024

JADOT CHAMBOLLE-MUSIGNY LES FUEES 2003

Κειμήλιο, παράσημο ή εμπειρία ζωής;    Δύσκολα διατηρεί κανείς τη ψυχραιμία του μπροστά σε μια παμπάλαια Βουργουνδία 20 ετών! Ποσώς δε όταν πρόκειται για κομμάτι που δεν αγοράζεται, παρά μόνο θαυμάζεται! Λίγες από τις σπάνιες εκείνες στιγμές που η μνήμη επιβάλλεται με έναν αδιανόητα απόλυτο τρόπο, σαν στίγμα που έπεται μιας ολιστικής εμπειρίας που παραλύει […]

ΡΟΥΒΑΛΗ ΛΕΥΚΟ ΛΙΝΟ 2021
31 Ιαν 2024

ΡΟΥΒΑΛΗ ΛΕΥΚΟ ΛΙΝΟ 2021

Σε ένα αξιαγάπητο ΛΕΥΚΟ ΛΙΝΟ, γραφικό αγροτόσπιτο δηλαδή από εκείνα που στέκουν με θάρρος καταμεσής των χωραφιών σαν επόπτες, σμίγουμε με τον στοχασμό του οινοποιού, αγγίζουμε ευλαβικά το όραμά του. Εκεί όπου η μοναξιά ανθίζει και η αναμέτρηση με τη φύση προάγει την αγωνία της έκφρασης, η δημιουργία τότε φαντάζει σαν…«το μετέωρο βήμα του πελαργού». […]

1----13----Array
(
    [0] => 1
    [1] => 3
    [2] => 2
)