Logo
ΑΒΕΡΩΦ ΦΛΟΓΕΡΟ 2015
27 Φεβ 2024

ΑΒΕΡΩΦ ΦΛΟΓΕΡΟ 2015

Δεν αποτελεί μυστικό πως για να γνωρίσει κανείς το κρασί χρειάζεται να υπερβεί τη ρουτίνα. Αυτό που ίσως δεν φαντάζεται, είναι πως ίσως χρειαστεί να ακολουθήσει ακόμα και τα χνάρια της μεγάλης αρκούδας που ζει στις πλαγιές της Πίνδου! Η Μάρε Ούρσα, η καφέ αρκούδα στην τοπική διάλεκτο, επισκέπτεται τους αμπελώνες του Γινιέτς, σαν αδέκαστος […]

JADOT CHAMBOLLE-MUSIGNY LES FUEES 2003
14 Φεβ 2024

JADOT CHAMBOLLE-MUSIGNY LES FUEES 2003

Κειμήλιο, παράσημο ή εμπειρία ζωής;    Δύσκολα διατηρεί κανείς τη ψυχραιμία του μπροστά σε μια παμπάλαια Βουργουνδία 20 ετών! Ποσώς δε όταν πρόκειται για κομμάτι που δεν αγοράζεται, παρά μόνο θαυμάζεται! Λίγες από τις σπάνιες εκείνες στιγμές που η μνήμη επιβάλλεται με έναν αδιανόητα απόλυτο τρόπο, σαν στίγμα που έπεται μιας ολιστικής εμπειρίας που παραλύει […]

ΡΟΥΒΑΛΗ ΛΕΥΚΟ ΛΙΝΟ 2021
31 Ιαν 2024

ΡΟΥΒΑΛΗ ΛΕΥΚΟ ΛΙΝΟ 2021

Σε ένα αξιαγάπητο ΛΕΥΚΟ ΛΙΝΟ, γραφικό αγροτόσπιτο δηλαδή από εκείνα που στέκουν με θάρρος καταμεσής των χωραφιών σαν επόπτες, σμίγουμε με τον στοχασμό του οινοποιού, αγγίζουμε ευλαβικά το όραμά του. Εκεί όπου η μοναξιά ανθίζει και η αναμέτρηση με τη φύση προάγει την αγωνία της έκφρασης, η δημιουργία τότε φαντάζει σαν…«το μετέωρο βήμα του πελαργού». […]

ΦΗΜΙΣΜΕΝΑ WINE DELIS ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ
17 Ιαν 2024

ΦΗΜΙΣΜΕΝΑ WINE DELIS ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ

Τα χιλιόμετρα πολλά, η δίψα όμως για περιπλάνηση ακόρεστη, εκείνη που οδηγεί στα τρία μοναδικά ιταλικά γαστρονομικά στέκια που αξίζει οπωσδήποτε κάποια στιγμή να επισκεφτείτε!   Οι γεύσεις είναι τόπος και η ανακάλυψή τους σηματοδοτεί την καλύτερη γνωριμία με τους ανθρώπους του. Οι μνήμες της γεύσης αποτελούν ένα είδος προίκας. Πολλές φορές, όσα γευτήκαμε, δημιουργούν […]

VEGA SICILIA PINTIA 2004
3 Ιαν 2024

VEGA SICILIA PINTIA 2004

ΈΝΑΣ ΜΠΟΤΣΕΛΙ ΜΕ ΑΝΤΙΚΕ ΠΑΡΤΙΤΟΥΡΑ, ΟΙΝΟΛΟΓΕΙ.   Τι αναμένει κανείς από ένα «fine wine» άραγε; Έχει νόημα τελικά η χρήση αυτή της άτυπης διάκρισης κυρίως λόγω καταγωγής και υψηλού αντίτιμου κτήσης; Από τη στιγμή που όλα κρίνονται στο ποτήρι, η υψηλή κατηγορία τιμής είναι αρκετή για τον όποιο ποιοτικό διαχωρισμό; Εν προκειμένω, σίγουρα δεν αναμένεται […]

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ
19 Δεκ 2023

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ

Τα ποτήρια άστραφταν, το φως όπως τα διαπερνούσε δημιουργούσε αντανακλάσεις που θύμιζαν παιδικά όνειρα που στροβιλίζονταν στην ατμόσφαιρα, πολύχρωμοι ιριδισμοί, αισιόδοξα παιχνιδίσματα σαν χιλιάδες θρυμματισμένα καθρεφτάκια, διάσπαρτες αμέτρητες εκλάμψεις πάνω σε στρωμένα τραπέζια, σε γιορτινούς χώρους που έλαμπαν από χαρά! Κάπως έτσι, με ένα ξέγνοιαστο σενάριο, ας ξεκινήσει το αφήγημα των φετινών εορτών, ένα αφήγημα […]

ΤΑΤΣΗ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ 2012
13 Δεκ 2023

ΤΑΤΣΗ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ 2012

Το όνομα των αδερφών Τάτση, αντηχεί στο βουκολικό τοπίο της Φιλυριάς σαν κεραυνός εν αιθρία! Aν δεν ξαφνιαστεί κανείς από το βρόντο, θα τυφλωθεί σίγουρα από τις αποκαλυπτικές εκλάμψεις των οινικών δημιουργιών τους! Ο μεταλλικός ήχος των κρασιών τους ραγίζει…δόντια! Τα δύο αδέρφια, αντισυμβατικές προσωπικότητες του κρασιού, δημιουργούν κρασιά όπως ζουν: αυθεντικά και υπερβατικά. Όλες […]

ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ TERRACOTTA 2018
6 Δεκ 2023

ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ TERRACOTTA 2018

Το στοιχείο που διαφοροποιεί τη σχέση οινοποιού-ποικιλίας, είναι εκείνο που ενθαρρύνει και δεν περιορίζει τη διάρκεια της σχέσης τους: η αφοσίωση. Η ανάδειξη των δύο μερών, το ένα μέσα από το άλλο ή και τα δύο ταυτοχρόνως μέσα από μια καλή συγκυρία, αν και θεμιτά, προφανώς και δεν περιγράφουν την «επιτυχία». Ακόμα και αν προκύψει […]

ΚΤΗΜΑ ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ 2015
30 Νοέ 2023

ΚΤΗΜΑ ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ 2015

Αρκεί μια ματιά να διατρέξει τις καταπράσινες φυτεμένες πλαγιές τις κατηφορικές, αυτές που μοιάζουν να βουτούν αποφασιστικά στο κενό που δημιουργεί ευεργετικά το υψόμετρο. Το μεγαλείο ενός χαρισματικού αμπελώνα λουσμένου στο φως, επικαλείται το δέος. Το κτήμα του μεγάλου σπηλαίου, κρεμασμένο σχεδόν πάνω από το φαράγγι του Βουραϊκού, μοιάζει με χλοοτάπητα περιβαλλόμενο από το επιβλητικό […]

ΟΙΝΙΚΑ ΔΙΑΜΑΝΤΙΑ ΤΗΣ ΑΡΓΕΝΤΙΝΗΣ
22 Νοέ 2023

ΟΙΝΙΚΑ ΔΙΑΜΑΝΤΙΑ ΤΗΣ ΑΡΓΕΝΤΙΝΗΣ

Η παρουσίαση εκλεκτών οίνων της Αργεντινής σε μουσείο τέχνης, σε μια λαμπερή βραδιά στην κατάφωτη πινακοθήκη Πειραιά, αποτελεί σημαίνον γεγονός για τον πολιτισμό. Η ευγενική πρόσκληση από την πρεσβεία της Αργεντινής, υπεύθυνη για την εξαιρετική πρωτοβουλία της διοργάνωσης, αποτέλεσε εφαλτήριο για την ανάδειξη της οινολογικής πράξης της Αργεντινής, μιας χώρας που έχει επισήμως θεσπίσει ως […]

1----18----Array
(
    [0] => 1
    [1] => 3
    [2] => 2
)