22 Απρ 2019
ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΟΒΕΛΙΑ
Το Πάσχα βρίσκεται προ των πυλών, η άνοιξη κάνει αισθητή την παρουσία της με κάθε τρόπο, και η ανυπομονησία μας για να βρεθούμε στην εξοχή ολοένα αυξάνεται. Η πασχαλ�
Post by Δημήτρης Βίγλης
Το Πάσχα βρίσκεται προ των πυλών, η άνοιξη κάνει αισθητή την παρουσία της με κάθε τρόπο, και η ανυπομονησία μας για να βρεθούμε στην εξοχή ολοένα αυξάνεται. Η πασχαλ�
Όσα φέρνει η στιγμή, δε φέρνει ο χρόνος όλος. Τέτοια είναι η στιγμή που ανοίγεται μία παλιά φιάλη κρασιού. Τότε είναι που σμίγουν όλα τα χρόνια, σαν να συρρικνώνετ�
Πίνουμε κρασί για την απόλαυση, για την παρέα, για να συνοδεύσουμε το φαγητό μας ή και για πολλούς άλλους προσωπικούς λόγους. Κάθε λάτρης του κρασιού αναγνωρίζει τη
Με μια ρετσίνα, θυμόμαστε. Μετρούμε χρόνια αλλοτινά και αναμνήσεις ανάμικτες, πίκρες, χαρές και γιορτές. Για την καθαρά Δευτέρα και όχι μόνο, ένα ιδιαίτερο κρασί που
ΑΦΙΕΡΩΜΑ Όταν αρχίσει το υψόμετρο να αυξάνεται αισθητά και η θερμοκρασία να μειώνεται αντιστρόφως ανάλογα, είναι ένδειξη πως βρισκόμαστε σε καλό δρόμο για το γ
Riesling: η ποικιλία με τα χίλια πρόσωπα που κατατάσσεται στην αφρόκρεμα του είδους διεθνώς. Από τις πλέον δυναμικές ποικιλίες, το Riesling μπορεί να υπερηφανεύεται για την
589 χιλιόμετρα δεν είναι αρκετά για να χωρίσουν δύο οινικούς κόσμους όταν υπάρχει κοινό όραμα και θέληση. Αυτή είναι η μετρική απόσταση που χωρίζει τη Νάουσα από τη Ν
Εν έτει 1890, πέντε οικογένειες από τη Rioja καθώς και βάσκων αποφασίζουν να ενώσουν τις δυνάμεις τους και να κάνουν πραγματικότητα το κοινό τους οινικό όραμα ιδρύοντας
Οι γιορτές αποτελούν μια καλή αφορμή να ανακαλύψουμε την πιο γλυκιά κατηγορία κρασιών που θα μας συνοδεύει ευχάριστα όλο το χρόνο. Γιορτή χωρίς γλυκό δε γίνετα�
Οι γιορτές πλησιάζουν, η διάθεση όλων μας αλλάζει, σχέδια καταστρώνονται και οι προετοιμασίες ξεκινούν από νωρίς. Η θέρμη των εορτών μας ωθεί να μυηθούμε στο τελετο
Δημοσιογράφος οίνου και γεύσης. Πιστοποιημένος από τη σχολή του Λονδίνου Wine & Spirit Education Trust (WSET) of London και το επαγγελματικό κέντρο WSPC. Κάτοχος του Advanced International Award in Wines & Spirits.
