17 Ιούλ 2025
ARKTOS ASSYRTIKO 2024
Απόβαση Καραμολέγκου στο Αμύνταιο! Ο γνωστός βιρτουόζος της Σαντορίνης μεταβαίνει στη Φλώρινα! Εκεί, επενδύει σε νέο οινοποιητικό εγχείρημα, που περιλαμβάνει τη δ�
Post by Δημήτρης Βίγλης
Απόβαση Καραμολέγκου στο Αμύνταιο! Ο γνωστός βιρτουόζος της Σαντορίνης μεταβαίνει στη Φλώρινα! Εκεί, επενδύει σε νέο οινοποιητικό εγχείρημα, που περιλαμβάνει τη δ�
ΑΥΤΟΡΙΖΑ, ΠΡΟΦΥΛΛΟΞΗΡΙΚΑ ΑΜΠΕΛΙΑ, 200 ΕΤΩΝ. Κτύποι, όχι λέξεις. Αρκεί να διανοηθεί κανείς πώς το ριζικό αυτό σύστημα χάνεται στα βάθη των γαιών και των ετών; Αρκεί να α
Με το κύμα της γεύσης, ο νους ταξιδεύει αλαργινά. Γαλάζιο και λευκό, νερό και φως, θάλασσα κι αέρας: τα συστατικά της ευτυχίας που γυρεύουμε. Με αυτές τις απλές αρχές �
Ο άσπρος λαγός, μετά από τέσσερα χρόνια κρυμμένος στη φωλιά του, συστήνεται διαφορετικός. Ώριμος, εξελιγμένος, απομακρυσμένος αισθητά από τη φρέσκια εκδοχή του, αγγ
L X Προσκύνηση σε ιερό βωμό του παρελθόντος Αδύνατον να ξεχαστεί η πρώτη δοκιμή του σπουδαίου αυτού cabernet: ΚΑ-ΘΗ-ΛΩ-ΤΙ-ΚΟ! Δίπλα του, νεοκοσμίτικα δείγματα πολυ�
Η ΑΙΓΙΑΛΕΙΑ έκανε τη σιωπή της χρυσό. Δεν της ταίριαζαν τα μεγάλα λόγια άλλωστε. Αποτραβηγμένη στα ορεινά της ύψη, η μεγάλη της ψυχή προστατευόταν από τη φθορά. Σιωπ�
Οι δυσκολότερες έννοιες στην προσέγγισή τους, είναι εκείνες που μπορούν εύκολα να απλοποιηθούν. Εκείνες που μπορούν να τσαλακωθούν σαν ασημένιο χαρτί, να απωθηθού�
ΑΣΠΡΟΛΙΘΙ. Κρασί οικειότητας. Κρασί που μεγάλωσε γενιές. Κρασί ήθους, διαχρονικής αξίας. Κρασί που μας διδάσκει με την ουσία και την απλότητά του. Από τον Άγγελο Ρ
Το τάμα του Καραμολέγκου, η φύτευση του οράματος, το κρασί το ενεργειακό. Πώς να συλλάβει κανείς το ασύρτικο Σαντορίνης; Ένα φαινόμενο όχι μόνο οινολογικό, μα και εδ�
Σε βρίσκει η άνοιξη, με τα τερτίπια της τα ευρηματικά εισβάλλει από το ανοιχτό παράθυρο. Θέαμα λυτρωτικό που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις: ‘Ενας κήπος που ελπίζει �
Δημοσιογράφος οίνου και γεύσης. Πιστοποιημένος από τη σχολή του Λονδίνου Wine & Spirit Education Trust (WSET) of London και το επαγγελματικό κέντρο WSPC. Κάτοχος του Advanced International Award in Wines & Spirits.
