23 Φεβ 2022
ΜΕΤΑ ΤΟ ΒΑΡΕΛΙ ΤΙ;
Μοιάζει μακρινή η εποχή που το βαρέλι διαμόρφωνε σε μεγάλο βαθμό το οινικό αποτέλεσμα. Πλέον, ο περιορισμός του και η αλλαγή προτύπων, αποτελούν κοινή διαπίστωση. Μ�
Post by Δημήτρης Βίγλης
Μοιάζει μακρινή η εποχή που το βαρέλι διαμόρφωνε σε μεγάλο βαθμό το οινικό αποτέλεσμα. Πλέον, ο περιορισμός του και η αλλαγή προτύπων, αποτελούν κοινή διαπίστωση. Μ�
Ήταν εκείνη η ώρα που έδυε ο ήλιος πάνω από τον Άρνο, τον ποταμό των εραστών, στη Φλωρεντία. Η ώρα εκείνη που στοιχειώνει το βλέμμα και ξέρεις πως δεν θα ξαναδείς όπως
Είθισται να αναφερόμαστε σε καλές χρονιές στο κρασί, εξαντλώντας τα όρια μιας γενίκευσης. Είναι λογικό να συμπεριλαμβάνουμε ολόκληρη την ελληνική επικράτεια σε μι
Η μέρα της δοκιμής ενός παλαιού Musar, δεν είναι η όποια μέρα. Είναι μια μελλοντική επέτειος, που θα θυμίζει πώς το σπουδαίο αυτό κρασί του Λιβάνου έσπασε το φράγμα της
Νυχτέρι όλο φως; Κι όμως, το ασύρτικο κάνει τη νύχτα μέρα! Της νύχτας τα καμώματα τα βλέπει η μέρα και…ζηλεύει! Τα νυχτέρια της Σαντορίνης, λουσμένα στο φως των
ΠΡΟΣΩΠΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ Ηλιάνα Μαλίχιν: η μάχιμη οινολόγος που σύνδεσε το όνομά της με σημαντικές οινικές δημιουργίες, μοιράζεται μαζί μας τις πολύτιμες σκέψεις τη
Year after year, tear after tear, we shake, we may break, but still awake we find the way to celebrate! Heritage θα ήταν ο τίτλος στους παραπάνω στίχους, που γεννήθηκαν από την επαφή με τη ξεχωριστή αυτή οινοποί�
Το απόλυτο wine pairing για το ονειρικό γιορτινό τραπέζι! ART DE LA TABLE. ΓΙΟΡΤΕΣ. ΣΤΙΓΜΕΣ ΖΕΣΤΕΣ. Ένα μεγάλο τραπέζι όπου όλοι οι καλοί χωρούν. Όλοι εσείς, οι αναγνώστες του
ΜΑΥΡΟΣ κώνος από τον ΑΣΠΡΟκαμπο: το γιν-γιανγκ μιας οινικής αποκάλυψης! Μετά από ένα μπαράζ παρουσιάσεων νέων ετικετών υπαγόμενων στην οικογένεια των «σπάνιων
Ο πρίγκηπας της Τοσκάνης γοητεύει με τους καλούς του τρόπους! Είναι αλήθεια πως το Chianti στο ποτήρι δεν ακολουθείται πάντα από τη φήμη του, ούτε από τις υποσχέσει�
Δημοσιογράφος οίνου και γεύσης. Πιστοποιημένος από τη σχολή του Λονδίνου Wine & Spirit Education Trust (WSET) of London και το επαγγελματικό κέντρο WSPC. Κάτοχος του Advanced International Award in Wines & Spirits.
