Logo
ΜΠΟΥΤΑΡΗ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ RESERVE 2000
8 Απρ 2020

ΜΠΟΥΤΑΡΗ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ RESERVE 2000

Ιδού μια ετικέτα που δε συναντάται συχνά. Ένα οινικό μονοπάτι που έρχεται από μακριά για να μας ταξιδέψει αφενός, αλλά και για να αναδείξει την αξία κάθε ταξιδιού. Μπουτάρης: ένα όνομα, μία ιστορία. Η θρυλική οικογένεια που πήρε στους ώμους της το ελληνικό κρασί. Εκείνοι που λάνσαραν το πρώτο ελληνικό εμφιαλωμένο κρασί, αλλά κι εκείνοι […]

CARBONARA & ΚΡΑΣΙ
1 Απρ 2020

CARBONARA & ΚΡΑΣΙ

ΘΡΥΛΙΚΑ ΠΙΑΤΑ   Δεν έχει υπάρξει πιο αγαπημένο, αλλά και πιο κακοποιημένο πιάτο από την υπέροχη Carbonara. Γεγονός που την κάνει όλο και πιο γοητευτική, μιας και όλοι θα ήθελαν να την απολαύσουν όπως πρέπει. Λίγοι όμως μέχρι τώρα κατάφεραν να την αποδώσουν όπως πρέπει. Το στοιχείο αυτό, αφενός συμβάλλει στη φήμη του δημοφιλούς πιάτου […]

ΜΙΑ ΑΝΑΠΑΝΤΕΧΗ ΠΡΟΠΟΣΗ
25 Μαρ 2020

ΜΙΑ ΑΝΑΠΑΝΤΕΧΗ ΠΡΟΠΟΣΗ

Ενώ ο κόσμος αλλάζει βίαια, με την παγκόσμια επιδημία του covid-19 να βρίσκεται έξω από την πόρτα μας, τίποτα δεν θεωρείται δεδομένο. Η ζωή αλλάζει, εμείς αλλάζουμε. Η πιο σκληρή ιστορία όμως γράφεται όταν ο κόσμος αλλάζει ερήμην μας. Μα τη ζωή τη διατηρεί η πίστη μας στη συνέχειά της, με όποιες απώλειες, που ευχόμαστε […]

Η ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΤΟΥ ΣΙΓΑΛΑ
18 Μαρ 2020

Η ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΤΟΥ ΣΙΓΑΛΑ

Με αφορμή την ανακοίνωση της εξαγοράς του εμβληματικού κτήματος Σιγάλα από τον επιφανή εφοπλιστή κ. Θανάση Μαρτίνο, δοκιμάζουμε τιμής ένεκεν την Σαντορίνη που ανέδειξε τον Πάρι Σιγάλα σε ένα εγχώριο, και όχι μόνο, φαινόμενο.   Εκεί που ο γνωστός κόσμος παύει, ο κόσμος της Σαντορίνης ανατέλλει! Εκεί όπου μια πρωτόγνωρη ενέργεια επαναπροσδιορίζει καθετί γνωστό εκ […]

ΖΑΦΕΙΡΑΚΗΣ ΛΗΜΝΙΩΝΑ 2013
11 Μαρ 2020

ΖΑΦΕΙΡΑΚΗΣ ΛΗΜΝΙΩΝΑ 2013

Τύχη αγαθή και ώρα ευλογημένη όταν ο Χρήστος Ζαφειράκης συναντήθηκε με την ποικιλία λημνιώνα. Πρωτεργάτης της ανάδειξης της, ήξερε από την αρχή πως αυτό είναι μεν σημαντικό, αλλά δεν είναι από μόνο του αρκετό. Αν και νέος οινολόγος, ώριμος και συγκροτημένος, με οινολογικές αρχές και πίστη στο κρασί, που τόσο χρειαζόταν η αφανής ως τότε […]

Η ΓΛΩΣΣΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ
4 Μαρ 2020

Η ΓΛΩΣΣΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ

Πότε αλληγορική, πότε μυστηριώδης, άλλοτε πάλι ινριγκαδόρικη, η γλώσσα της γευσιγνωσίας μας θυμίζει συχνά πως “η γλώσσα κόκαλα δεν έχει, αλλά κόκαλα τσακίζει.”   Τι κοινό μπορεί να έχουν η αυτόματη γραφή του Εμπειρίκου, η μουσική του Yanni, το Chateau Angelus ή ο θρυλικός espresso του Tazza d’ Oro της Ρώμης; Αν αντιδράσουμε με γρήγορα […]

ΜΕΤΟΧΙ ΤΣΑΝΤΑΛΗ 2001 MAGNUM
19 Φεβ 2020

ΜΕΤΟΧΙ ΤΣΑΝΤΑΛΗ 2001 MAGNUM

Επιλογή από τα άπαντα του Τσάνταλη.   Κρασιά σαν το παλαιό Μετόχι αποτελούν έμπνευση, στηρίζουν την πίστη μας στο αντικείμενο του κρασιού και την προσπάθειά μας για μια γραφή που σέβεται τις λέξεις της. Για αυτούς και πολλούς επιπλέον λόγους, νιώθουμε πραγματικά τυχεροί που φιλοξενούμε ένα τέτοιο κρασί στις σελίδες μας. Αφενός λόγω της ιστορικής […]

PIO CESARE: ΣΠΑΝΙΑ ΚΑΘΕΤΗ ΔΟΚΙΜΗ
12 Φεβ 2020

PIO CESARE: ΣΠΑΝΙΑ ΚΑΘΕΤΗ ΔΟΚΙΜΗ

ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ   Ένα γοητευτικό ταξίδι πίσω στο χρόνο, με ξεναγούς τους κ. Cesare Benvenuto – ιδιοκτήτη του ομώνυμου οινοποιείου και τον κ. Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν όσοι παρευρέθησαν στην σπάνια ειδική γευσιγνωσία που οργάνωσε το WSPC στην έδρα του πρόσφατα.   Πόσο συχνά επισκέπτεται κανείς την Αlba για γευσιγνωσία; […]

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΑΛΥΤΕΡΟΥ ΟΙΝΟΧΟΟΥ 2020
2 Φεβ 2020

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΑΛΥΤΕΡΟΥ ΟΙΝΟΧΟΟΥ 2020

Πρώτη Φεβρουαρίου και οι ταλαντούχοι οινοχόοι μας, διασταύρωσαν τα ξίφη και τα ποτήρια τους, διεκδικώντας τον τίτλο του καλύτερου Έλληνα οινοχόου στα πλαίσια του θεσμοθετημένου πανελλήνιου διαγωνισμού.   Θέαμα, λάμψη και δοκιμασίες πρόκλησης απόλαυσαν οι παρευρισκόμενοι που παρακολούθησαν το φετινό διαγωνισμό στο ξενοδοχείο της μεγάλης Βρετανίας. Για άλλη μια φορά, ο διαγωνισμός διεξήχθη ομαλά, άψογα […]

A. PALACIOS VILLA DE CORULLON 2015
29 Ιαν 2020

A. PALACIOS VILLA DE CORULLON 2015

Στα άδυτα του Bierzo, εκεί ο Alvaro Palacios χτίζει το πριγκιπάτο του!   Ο Alvaro Palacios είναι άνθρωπος του κρασιού. Μια προσωπικότητα δηλαδή που δεν εντάσσεται σε κανένα γνωστό πλαίσιο. Αν προβεί κανείς σε οποιαδήποτε προσπάθεια να κατανοήσει τι θα πει αυτό υιοθετώντας συμβατικές κρίσεις, θα οδηγηθεί μοιραία σε σφάλμα. Κι αυτό γιατί άνθρωποι σαν […]

3----7----Array
(
    [0] => 3
    [1] => 2
    [2] => 1
    [3] => 5
    [4] => 4
)