Ανέκαθεν ο κόσμος αγαπούσε το χρυσό. Το χρυσό που χωρά μέσα στη χούφτα, μέχρι εκείνη να αδειάσει. Όποτε γεμίσει, αν ποτέ γεμίσει, το χέρι πιο βαρύ και το μάτι ξεγελασμένο, από μια ψευδαίσθηση που διαρκεί όσο χαμογελά η ζωή. Η ζωή όμως, δεν χαμογελά για πολύ. Και ο χρυσός γίνεται χώμα. Το κρασί όμως, το […]
Αλύγιστο, στιβαρό Μas La Plana. Το μεγαλοπρεπές. Το εμβληματικό Mas La Plana είδε το φως για πρώτη φορά στις αρχές του 1970! Σήμερα, ανήκει στην οινική ελίτ του κόσμου. Η επικράτηση του στους Ολυμπιακούς αγώνες οίνου Gault & Millau στο Παρίσι, εν έτει 1979, απέναντι σε καθιερωμένα κρασιά του κόσμου, υπήρξε σημαδιάκη. Έκτοτε, ο θρύλος […]
Ο ΧΡΗΣΜΟΣ επαληθεύτηκε, ο προφήτης δικαιώθηκε. Από την πρώτη κιόλας στιγμή, ο winetaster αφουγκράστηκε τον τόνο των λεγόμενων του. Ειδικά όταν μίλησε για ένα μοσχάτο αναγεννημένο, ένα μοσχάτο επαναστατικό. Ήταν εκεί από την πρώτη στιγμή, κοντά στη ρητορική του Σάμιου ποιητή. Την ώρα που ο ήλιος βυθιζόταν στο ποτήρι και η θάλασσα σιγοντάριζε με τη […]
Tο ξινόμαυρο έχει το όνομα, ο σκαντζόχοιρος τη χάρη! Το Κτήμα Άλφα διαθέτει και από τα δύο! Ένα κτήμα που αναπτύχθηκε μαζί με τη φήμη του νέου ελληνικού κρασιού. Συνδέθηκε νωρίς με το ξινόμαυρο και ανέδειξε την ιδιοσυγκρασιακή φύση της ποικιλίας μέσω της μοναδικής ονομασίας προέλευσης. Έκτοτε, πρεσβεύει διαχρονικά έναν ολόκληρο βιότοπο, ένα σπάνιο οικοσύστημα που δημιουργεί κρασιά […]
ΒΗΛΑΝΑ ΣΑΝ ΜΑΝΤΙΝΑΔΑ. Καταστάλαγμα σοφίας. Από χώμα κρητικό, το γενεσιουργό. Ατέρμονη προσφορά. Η βηλάνα της MOINOTERRA σαν ελεύθερος στοχασμός. Μια διαλεκτική ανάμεσα στο χρόνο, στον τόπο και στο ανθρώπινο έργο. Ήταν, είναι, και θα είναι μια ιερή στιγμή όταν μεταξύ τους επέρχεται η επιδιωκόμενη αρμονία. Μια συμφωνία που ενώνει τα σημεία στίξης των αναζητήσεων, όταν […]
Τι σκέφτεται άραγε ο φίλος του κρασιού σήμερα στο άκουσμα του αγιωργίτικου; Εύκολη πρόσβαση μήπως, έντονα φρουτώδης χαρακτήρας, μεγάλο εύρος επιλογών ή διασπορά ποιότητας; Η Νεμέα, η μεγαλύτερη οινοποιητική ζώνη, απολαμβάνει ανάλογο μερίδιο στις καρδιές του κοινού; Σε τι βαθμό η συμπάθεια προς την ποικιλία αντικατοπτρίζεται στη διαθέσιμη προσφορά; Το κτήμα Μπαϊρακτάρη, με μια ώριμη […]
Η γαλανόλευκη όψη επικαλείται το αίσθημα της ελληνικότητας. Ρετσίνα που αναγεννάται από τις στάχτες της, κρασί ελληνικό. Η ρετσίνα έχει συνδεθεί άρρηκτα με την υπόσταση μιας παράδοσης που περιλαμβάνει ανάμικτα αισθήματα σήμερα. Όλα αυτά όμως, ακόμα και εκείνα που προέρχονται από τη μελανή περίοδο της υποτίμησής της, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής μας κουλτούρας. Πολυποίκιλες […]
«Για ένα πουκάμισο αδειανό, για μιαν Ελένη» κατά τον σεφερικό στίχο και κατά τον τρόπο του Παπαργυρίου να εκφράσει τα ιδεώδη του. Με τη διαφορά πως το πουκάμισο αυτό γεμίζει με το ταλέντο ενός παραγωγού που δεν ξεχνά ποτέ τον προορισμό της οινοποίησης, που αυτός δεν είναι άλλος από την έκφραση βαθιάς πίστης στον άνθρωπο. […]
Απόβαση Καραμολέγκου στο Αμύνταιο! Ο γνωστός βιρτουόζος της Σαντορίνης μεταβαίνει στη Φλώρινα! Εκεί, επενδύει σε νέο οινοποιητικό εγχείρημα, που περιλαμβάνει τη δημιουργία μιας ολόφρεσκης σειράς κρασιών με το εμπορικό σήμα “Arktos Elevation vineyards”. Το 2025 υπήρξε η πρώτη χρονιά κυκλοφορίας της. Το πρώτο ασύρτικο του Αρτέμη Καραμολέγκου εκτός Σαντορίνης όμως, αναπόφευκτα ελκύει την προσοχή. Η […]
ΑΥΤΟΡΙΖΑ, ΠΡΟΦΥΛΛΟΞΗΡΙΚΑ ΑΜΠΕΛΙΑ, 200 ΕΤΩΝ. Κτύποι, όχι λέξεις. Αρκεί να διανοηθεί κανείς πώς το ριζικό αυτό σύστημα χάνεται στα βάθη των γαιών και των ετών; Αρκεί να ακολουθηθεί ο υπόκωφος αυτός συνειρμός στα έγκατα μιας πρωτόγνωρα ενεργειακής γης; Πόσοι σεισμοί και μετασεισμοί χρειάζονται για να ληφθεί το μήνυμα που στέλνει ένας τόπος πέρα από τους […]
Δημοσιογράφος οίνου και γεύσης. Πιστοποιημένος από τη σχολή του Λονδίνου Wine & Spirit Education Trust (WSET) of London και το επαγγελματικό κέντρο WSPC. Κάτοχος του Advanced International Award in Wines & Spirits.
