Logo
ΦΗΜΙΣΜΕΝΑ WINE DELIS ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ
17 Ιαν 2024

ΦΗΜΙΣΜΕΝΑ WINE DELIS ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ

Τα χιλιόμετρα πολλά, η δίψα όμως για περιπλάνηση ακόρεστη, εκείνη που οδηγεί στα τρία μοναδικά ιταλικά γαστρονομικά στέκια που αξίζει οπωσδήποτε κάποια στιγμή να επισκεφτείτε!   Οι γεύσεις είναι τόπος και η ανακάλυψή τους σηματοδοτεί την καλύτερη γνωριμία με τους ανθρώπους του. Οι μνήμες της γεύσης αποτελούν ένα είδος προίκας. Πολλές φορές, όσα γευτήκαμε, δημιουργούν […]

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ
19 Δεκ 2023

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ

Τα ποτήρια άστραφταν, το φως όπως τα διαπερνούσε δημιουργούσε αντανακλάσεις που θύμιζαν παιδικά όνειρα που στροβιλίζονταν στην ατμόσφαιρα, πολύχρωμοι ιριδισμοί, αισιόδοξα παιχνιδίσματα σαν χιλιάδες θρυμματισμένα καθρεφτάκια, διάσπαρτες αμέτρητες εκλάμψεις πάνω σε στρωμένα τραπέζια, σε γιορτινούς χώρους που έλαμπαν από χαρά! Κάπως έτσι, με ένα ξέγνοιαστο σενάριο, ας ξεκινήσει το αφήγημα των φετινών εορτών, ένα αφήγημα […]

ΟΙΝΙΚΑ ΔΙΑΜΑΝΤΙΑ ΤΗΣ ΑΡΓΕΝΤΙΝΗΣ
22 Νοέ 2023

ΟΙΝΙΚΑ ΔΙΑΜΑΝΤΙΑ ΤΗΣ ΑΡΓΕΝΤΙΝΗΣ

Η παρουσίαση εκλεκτών οίνων της Αργεντινής σε μουσείο τέχνης, σε μια λαμπερή βραδιά στην κατάφωτη πινακοθήκη Πειραιά, αποτελεί σημαίνον γεγονός για τον πολιτισμό. Η ευγενική πρόσκληση από την πρεσβεία της Αργεντινής, υπεύθυνη για την εξαιρετική πρωτοβουλία της διοργάνωσης, αποτέλεσε εφαλτήριο για την ανάδειξη της οινολογικής πράξης της Αργεντινής, μιας χώρας που έχει επισήμως θεσπίσει ως […]

5 ΧΡΟΝΙΑ WINETASTER.GR
15 Νοέ 2023

5 ΧΡΟΝΙΑ WINETASTER.GR

EDITORIAL   Πίσω στο 2018, όταν το winetaster σήκωνε αυλαία, το ψηφιακό κρασί δεν είχε ακόμα εμφιαλωθεί οργανωμένα. Από τότε, άλλαξαν πολλά. Κύλησε πολύ κρασί στο ιντερνετικό αυλάκι. Από την πρώτη κιόλας στιγμή, η γραφή του winetaster αγκαλιάστηκε, αναγνωρίστηκε η αισθητική του και εν ευθέτω χρόνω υιοθετήθηκε και ο λόγος του. Ένα χειροποίητο site, αμιγώς […]

ΠΟΥ ΜΑΣ ΟΔΗΓΟΥΝ ΟΙ ΓΗΓΕΝΕΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ;
4 Οκτ 2023

ΠΟΥ ΜΑΣ ΟΔΗΓΟΥΝ ΟΙ ΓΗΓΕΝΕΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ;

Πανάκεια αποτελεί πλέον η έμφαση στις γηγενείς μας ποικιλίες και η αοριστία της αξιοποίησης τους, με τις διασωθείσες να μας απασχολούν διαρκώς. Είναι όλες όμως εξίσου αξιόλογες; Πόσες από αυτές μπορούν να επιβληθούν με το ποιοτικό δυναμικό τους; Πόσες από αυτές γνωρίζει ή μπορεί να θυμάται ο μέσος καταναλωτής; Πώς ο υπερπληθυσμός αυτός διευκολύνει τελικά […]

ΣΤΗ ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ ΓΙΑ ΚΡΑΣΙ
26 Ιούλ 2023

ΣΤΗ ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ ΓΙΑ ΚΡΑΣΙ

Όσο θα ακουμπά το βλέμμα θάλασσα, θα είμαστε σε καλό δρόμο. Πάνω σε τούτη τη γαλάζια νησίδα που ζήσαμε, η πορεία μας αρμυρισμένη. Δίπλα στο νερό χτίσαμε τις μεγάλες μέρες μας. Ανάμεσα σε ουρανό και θάλασσα η πλεύση μας, εκεί όπου σμίγουν οι εποχές μας. Στη Μονεμβασιά του κρασιού συναντούμε το καλοκαίρι. Εδώ όπου σμίγουν […]

ΥΨΗΛΗ ΟΙΝΟΠΟΣΙΑ & ΚΥΝΗΓΙ ΜΑΓΙΣΣΩΝ
31 Μαΐ 2023

ΥΨΗΛΗ ΟΙΝΟΠΟΣΙΑ & ΚΥΝΗΓΙ ΜΑΓΙΣΣΩΝ

Όσο κι αν ανοίξουμε τα χέρια μας, τον ήλιο δεν μπορούμε να τον αγκαλιάσουμε. Όσο κι αν έχουμε ανάγκη τη ζεστασιά του, δεν θα καταφέρουμε να τον κοιτάξουμε κατάματα, γεγονός που μας υποχρεώνει να στρέφουμε αλλού το βλέμμα. Ίσως αυτός να είναι και ένας από τους λόγους που επινοούμε ατομικά σύμπαντα για να εξερευνήσουμε. Ίσως […]

SUPPER CLUBS: ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΜΙΓΕΙ ΤΟΥΣ ΑΘΗΝΑΙΟΥΣ
5 Απρ 2023

SUPPER CLUBS: ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΜΙΓΕΙ ΤΟΥΣ ΑΘΗΝΑΙΟΥΣ

Από το «ήμουν κι εγώ στο ασανσέρ», στο «ήμουν κι εγώ στο πούλμαν»! Σε ένα πούλμαν με γαστρονομικό προορισμό, με ανοιχτές πόρτες και παράθυρα, με αναπαυτικά καθίσματα, κεριά, μουσικές, χαρούμενα πρόσωπα! Οι συνδαιτημόνες, σαν συνεπιβάτες ενός πούλμαν, μοιράζονται θέσεις σε τραπέζια στημένα σε διαμερίσματα της πόλης, όπως οι άγνωστοι συνταξιδιώτες μοιράζονται κοινό χρόνο που οδηγεί σε […]

ΓΡΑΜΜΑ ΣΕ ΕΝΑΝ ΟΙΝΟΠΟΙΟ
8 Μαρ 2023

ΓΡΑΜΜΑ ΣΕ ΕΝΑΝ ΟΙΝΟΠΟΙΟ

Σαν κλείνουν τα μάτια μια στιγμή και η ζωή φαντάζει με αναλαμπή στην κοιλάδα του αμφιβληστροειδούς, είναι κανείς μόνος. Στη μέση ενός αμπελώνα, στην κορυφή μιας δεξαμενής πάνω στο «καπέλο», ή στις δύσβατες πεζούλες που το όνειρο του οινοποιού σαν αγριμάκι χορεύει. Ένας άνθρωπος που ρεμβάζει στα πέρατα της δημιουργίας είναι ευλογία μα και κίνδυνος. […]

ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΡΑΣΙ «ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΥΠΟΘΕΣΗ»;
25 Ιαν 2023

ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΡΑΣΙ «ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΥΠΟΘΕΣΗ»;

Δεν είναι λίγες οι φορές που σηκώνεται η σημαία σαν ένδειξη πως «το κρασί είναι υπόθεση υποκειμενική». Θέση που υποστηρίζει πως το όλον του κρασιού εξαρτάται μόνο από τον αποδέκτη του. Πως όλα είναι σχετικά, πως πάσα ερμηνεία είναι ακόμα μία εντύπωση και πως ουσιαστικά το κρασί δεν κάνει τη διαφορά, αλλά αποκλειστικά το γούστο […]

1----6----Array
(
    [0] => 1
    [1] => 3
    [2] => 2
)