Είναι το κτήμα Οικονόμου το ελληνικό Chateau Rayas; Ο μύθος λέει, πως τις φωτισμένες νύχτες από βροχή αστέρων, όταν η νύχτα γίνεται μέρα στη μακρινή Σητεία, ένας πανέμο
Τα εξαιρετικά κρασιά του Οικονόμου έγιναν γνωστά πριν από τον ίδιο. Κι αυτό φαίνεται πως ήταν επιλογή. Στόμα με στόμα διαδόθηκε η αξία της δουλειάς του, με τον ίδιο ν
Δημοσιογράφος οίνου και γεύσης. Πιστοποιημένος από τη σχολή του Λονδίνου Wine & Spirit Education Trust (WSET) of London και το επαγγελματικό κέντρο WSPC. Κάτοχος του Advanced International Award in Wines & Spirits.
