26 Ιούν 2024
ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΙΑΦΑΣ 2018
Από τον Άννα στον Καϊάφα, είναι πολύς δρόμος. Τόσος χρειάστηκε μέχρι να ορθοποδήσει η ιδιαίτερη ποικιλία του ξινόμαυρου. Όχι απλώς ανηφορικός, μα και μαρτυρικός πολ
Post by Δημήτρης Βίγλης
Από τον Άννα στον Καϊάφα, είναι πολύς δρόμος. Τόσος χρειάστηκε μέχρι να ορθοποδήσει η ιδιαίτερη ποικιλία του ξινόμαυρου. Όχι απλώς ανηφορικός, μα και μαρτυρικός πολ
Για τις φορές εκείνες που δεν μας χωρά η γη, τότε που και ο ουρανός κλείνει όποτε δεν μας αξίζει το απέραντο γαλάζιο του, ο Απόστολος Θυμιόπουλος φαίνεται πως φιλοτέ�
‘Οταν ο Απόστολος Θυμιόπουλος φιλοξένησε στις δεξαμενές του τη Ραψάνη, φωτίστηκαν ένα-ένα τα γράμματα της μικρής, πλην άκρως σημαντικής αυτής οινικής ζώνης του �
Πολλά περισσότερα από ένα εκλεκτό κρασί: αυθεντική έκφραση, απόρροια της εκλεκτικής συγγένειας με τον τόπο που το γέννησε, δημιούργημα μιας εμπνευσμένης συνεργασί
Δημοσιογράφος οίνου και γεύσης. Πιστοποιημένος από τη σχολή του Λονδίνου Wine & Spirit Education Trust (WSET) of London και το επαγγελματικό κέντρο WSPC. Κάτοχος του Advanced International Award in Wines & Spirits.
