Από το «ήμουν κι εγώ στο ασανσέρ», στο «ήμουν κι εγώ στο πούλμαν»! Σε ένα πούλμαν με γαστρονομικό προορισμό, με ανοιχτές πόρτες και παράθυρα, με αναπαυτικά καθίσμ�
Στην παραζάλη του χορού, οι Δρυάδες εξομολογούνται, οι διονυσιακές ιαχές κερνούν χαρές και τα όνειρα αρχινούνε! Μέσα σε ένα ποτήρι κρασιού, πολλά συμβαίνουν. Ορ�
Δεν θα σας πούμε έναν, αλλά 4 μύθους που τους μάθαμε παιδιά σε μια γουλιά! Ο τετράμυθος αυτός, σαν σύνοψη οινικής επικής τετραλογίας, αφηγείται την ιστορία του εξεγερ
Στο Σαντομέρι ανάβουνε φωτιές, με μαυροδάφνες χυτές στις πυροστιές, το νέο κρασί γεννιέται! Από τότε που η μαυροδάφνη συστήθηκε με τη ξηρή της εκδοχή, ενδύεται μ
Σαν κλείνουν τα μάτια μια στιγμή και η ζωή φαντάζει με αναλαμπή στην κοιλάδα του αμφιβληστροειδούς, είναι κανείς μόνος. Στη μέση ενός αμπελώνα, στην κορυφή μιας δεξ�
«Ζει και βασιλεύει (ο βασιλιάς των ορέων), και τον κόσμο κυριεύει!». Μετά από αυτό, η γοργόνα του μύθου θα συνέχιζε αμέριμνη το ταξίδι της στους θαλασσινούς βυθούς, επ
ΦΩΣ ΙΛΑΡΟΝ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΗΣ ΝΥΚΤΟΣ Η Σαντορίνη κατάφερε εκτός από το διάσημο φως της, να εξερευνήσει και το σκοτάδι ακόμα, να αντλήσει από τη γοητεία του μυστηριακο
ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ Η Θεοδώρα Ρούβαλη ανήκει στη λαμπρή γενιά των νέων οινοποιών μας. Διάδοχος του οινολογικού έργου του Άγγελου Ρούβαλη, ιδρυτή του ομώνυμου �
Mastroberardino. Master στο Aglianico. Κανείς δεν γνωρίζει αν θα υπήρχε οινοποιητική δραστηριότητα στην περιοχή της Campania, αν δεν υπήρχε η σπουδαία οικογένεια των Mastroberardino! Σε α�
Δεν είναι λίγες οι φορές που σηκώνεται η σημαία σαν ένδειξη πως «το κρασί είναι υπόθεση υποκειμενική». Θέση που υποστηρίζει πως το όλον του κρασιού εξαρτάται μόνο α
Δημοσιογράφος οίνου και γεύσης. Πιστοποιημένος από τη σχολή του Λονδίνου Wine & Spirit Education Trust (WSET) of London και το επαγγελματικό κέντρο WSPC. Κάτοχος του Advanced International Award in Wines & Spirits.
