O Μποσινάκης ποίησε μοσχοφίλερο ή το μοσχοφίλερο ποίησε τον Μποσινάκη; Τι απαιτείται για να βάλει κανείς το όνομά του σε μια ετικέτα και να ρισκάρει τα πάντα για
Κανείς δεν γλύτωσε το «ζύγισμα» του χρόνου. Για άλλους είναι απειλή, για άλλους εξέλιξη. Το ίδιο ισχύει και για το κρασί. Ένα καλό κρασί παλαίωσης δεν είναι ένα τυχαί
ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ! «Ξέρω τι έκανες πέρσι την ανάσταση», θα μουρμούριζε σαρκαστικά το πονηρό αρνάκι μασουλώντας τριφυλλάκια ανέμελο. «Σε καραντί�
H φημισμένη γεύση. Υψηλές προσδοκίες και ανάλογες απαιτήσεις να την ακολουθούν συνήθως. Φήμη, τι είναι φήμη άραγε; Η φήμη ξεθωριάζει με τον πρώτο ήλιο. Ποιος μπορεί ν
Το κτήμα Σκούρα, ΣΥΝΟΡΟ δημιουργικότητας δε γνωρίζει! Αν υπάρχει ένα κτήμα που φτιάχνει την άνοιξη αν δεν τη βρει, αυτό σίγουρα είναι του πολυμήχανου Κυρίου Σκο�
FINE WINES Ένα vin de parfum που κλονίζει κάθε αίσθηση, που υποτάσσει και την πιο σκληρή αντίσταση με τον αέρα του ηγέτη. Και η πιο αλέγρα αμφισβήτηση, υποκλίνεται. Το syrah
Μαυροδάφνη παλιρροϊκού κύματος, πλήττει ανεπανόρθωτα τον ουρανίσκο, προκαλώντας ανυπολόγιστα νόστιμες ζημιές! Τι θα σκεφτόταν άραγε κάποιος, αφού πληροφορούν
Μικρά θαλασσινά στολίδια, ιωδιούχα πολύτιμα κοσμήματα, όλο τρυφερότητα κι ευγένεια, κρυμμένα σε γλυκιά και χορταστική pasta. Μακαρονάδα θαλασσινών. Αυτή είναι η Marinara:
PINOT NOIR. Δεν είναι δύο λέξεις, μήτε αφηρημένες σκέψεις, ίσως στοιχειωμένες θέσεις μιας παράστασης που όλοι θα θέλαμε να παρακολουθήσουμε. Είναι ιστορία που διηγούντα
Ταλαιπωρημένη λέξη εκείνη της πολυπόθητης «Παιδείας». Ακόμη πιο παραγνωρισμένο το σημαινόμενο, κυρίως λόγω της κατάχρησης της λέξης αναλόγως σκοπιμότητας. Στενά �
Δημοσιογράφος οίνου και γεύσης. Πιστοποιημένος από τη σχολή του Λονδίνου Wine & Spirit Education Trust (WSET) of London και το επαγγελματικό κέντρο WSPC. Κάτοχος του Advanced International Award in Wines & Spirits.
